Malzemeler:- 6 adet közlenmiş biber
- 1 baş brokoli
- 2-3 tutam taze fesleğen
- 6 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, limon suyu
- 2-3 diş sarımsak
Yapılışı:
Kaynayan tuzlu suda, yıkanmış brokoliler 5 dk haşlanır.
Haşlanan brokoliler soğuk suya tutulup süzdürülür.
Diğer tarafta kırmızı biberler közlenir, temizlenir ve blenderdan geçirilir.
Fesleğen, zeytinyağı, tuz, karabiber, limon suyu ve sarımsak katılıp, karıştırılır.
Hazırlanan sos, brokolilerin üzerine gezdirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder