Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 3 su bardağı un
Yapılışı:
- Ilık su, şeker ve maya iyice karıştırılıp ağzı kapalı bir şekilde kabarana kadar bekletilir.
- Yeteri kadar un ilavesiyle ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğrulur ve hamur 30 dk dinlendirilir.
- Mandalina büyüklüğünde bezeler alınıp, her bir beze tatlı tabağından küçük bir şekilde açılır.
- Açılan hamur 30 dk bekletilir.
- Yağsız tavada altlı üstlü pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder