Malzemeler:* 200 gr mantar
*3 çorba kaşığı un
* 50 gr tereyağ
* 1 paket krema
* Tuz, toz kırmızı biber
Yapılışı:
Mantarlar ince ve küçük küçük doğranır.
Unlu suya konulup üzerine kaynar su dökülür, 10 dk bekletilir.
Ayrı bir yerde tencereye tereyağı konulup, tereyağ eriyince un ilave edilir ve kavrulur.
Ardından soğuk su ilave edilir.
Kaynayınca mantarlar ve krema eklenir.
Tuzu eklenip bir taşım kaynatılır.
Arzuya göre toz kırmızı biber ile servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder